Imker werden: Kosten, Ausrüstung und Kurse für Einsteiger in Deutschland

Warum Imker werden? Zahlen und Hintergründe

Deutschland erlebt seit Jahren einen anhaltenden Imkerboom. Die Zahl der Bienenvölker ist von rund 670.000 im Jahr 2007 auf über eine Million im Jahr 2022 gestiegen, betreut von rund 150.000 Imkerinnen und Imkern. Besonders die Stadtimkerei hat in den letzten Jahren stark zugenommen – in Berlin, Hamburg und München halten Tausende Menschen Bienen auf Dachterrassen, in Kleingärten oder auf Firmengeländen.

Dahinter steckt mehr als ein Trend: Die Biene ist das drittwichtigste Nutztier Deutschlands, und ihr volkswirtschaftlicher Nutzen durch die Bestäubungsleistung wird auf rund vier Milliarden Euro jährlich geschätzt. Wer Imker wird, leistet also nicht nur einen persönlichen Beitrag zur Artenvielfalt, sondern auch zur Nahrungsmittelproduktion.

Wie wird man Imker? Die Schritte im Überblick

1. Einen Anfängerkurs bei einem Imkerverein oder Landesverband besuchen, am besten über ein ganzes Bienenjahr.
2. Einem Imkerverein beitreten und einen Paten suchen.
3. Den Standort klären und die Ausrüstung für zwei Völker beschaffen.
4. Die Bienenhaltung beim Veterinäramt anzeigen und, je nach Bundesland, bei der Tierseuchenkasse melden.
5. Zwei Völker oder Ableger mit Gesundheitszeugnis kaufen, am besten im Frühjahr oder Frühsommer.
6. Jede Durchsicht und Behandlung festhalten, zum Beispiel auf einer Stockkarte.

Schritt 1: Einen Anfängerkurs besuchen

Der erste und wichtigste Schritt auf dem Weg zur eigenen Imkerei ist ein qualifizierter Anfängerkurs. Eine formale Ausbildungspflicht gibt es in Deutschland zwar nicht, aber ohne Grundwissen sind Fehler unvermeidlich – und Fehler bei der Bienenhaltung bedeuten in der Regel den Verlust des gesamten Volkes.

Anfängerkurse werden bundesweit von regionalen Imkervereinen, Landesimkerverbänden und privaten Imkerschulen angeboten. Die Kosten liegen je nach Umfang zwischen 190 Euro und 350 Euro. Inhalte eines guten Kurses umfassen: Biologie der Honigbiene, das Bienenjahr im Überblick, Durchführung von Durchsichten, Honigernte, Varroa-Behandlung und rechtliche Grundlagen.

Beispiele konkreter Kursangebote:

• Thüringen (LVThI): Erwachsene zahlen 350 Euro, Jugendliche bis 17 Jahre 175 Euro. Im Preis enthalten: Kursmappe und eine einjährige kostenlose Mitgliedschaft in einem Thüringer Imkerverein inklusive Versicherung.
• Mecklenburg-Vorpommern (LIMV): Kursgebühr 190 Euro (für Verbandsmitglieder 140 Euro), verteilt auf vier Schulungstage am Wochenende.
• Bundesweit bei Stadtbienen.org: Jahreskurse mit ökologischem Ansatz in Kleingruppen, bei denen man ein vollständiges Bienenjahr in Theorie und Praxis erlebt.

Ergänzend empfiehlt sich der Beitritt in einen lokalen Imkerverein. Die Mitgliedschaft kostet rund 100 Euro pro Jahr und beinhaltet üblicherweise eine Versicherung, Zugang zu Gemeinschaftsgeräten (Honigschleuder, Wachsschmelzer) und die Unterstützung erfahrener Paten.

Brauche ich einen Imkerschein?

Nein. Einen gesetzlich vorgeschriebenen Imkerschein oder Sachkundenachweis für die Hobbyimkerei gibt es in Deutschland nicht. Was oft „Imkerschein“ genannt wird, ist die Teilnahmebescheinigung eines Anfängerkurses. Sie ist freiwillig, das Wissen aus dem Kurs aber nicht verzichtbar.

Pflicht sind dagegen zwei Dinge: Die Bienenhaltung muss spätestens bei Beginn beim Veterinäramt angezeigt und je nach Bundesland bei der Tierseuchenkasse gemeldet werden (so geht die Anmeldung). Und wer seine Völker mit Tierarzneimitteln behandelt, etwa gegen die Varroamilbe, hält jede Anwendung im Bestandsbuch fest. Wer die Imkerei zum Beruf machen will, lernt sie in der dreijährigen Ausbildung zum Tierwirt mit Fachrichtung Imkerei.

Schritt 2: Die richtige Ausrüstung beschaffen

Wer mit der Imkerei beginnt, braucht zunächst keine professionelle Vollausstattung. Für den Einstieg mit zwei Bienenvölkern reicht folgende Grundausrüstung:

Schutzkleidung

Eine Imkerbluse mit integrierten Schleier und passende Handschuhe sind unverzichtbar. Preisbereich: 60–150 Euro für die Bluse, 10–25 Euro für Handschuhe. Als Alternative zum Vollanzug genügt für die meisten Durchsichten Bluse plus normale dunkle Hose.

Bienenwohnungen (Beuten)

Für Einsteiger in Deutschland empfiehlt sich das regionale Beutenmaß: Zander in Süddeutschland und Bayern, Deutsch-Normalmaß (DNM) im Norden. Diese Wahl ist wichtig, weil Zargen, Rähmchen und Absperrgitter nur innerhalb eines Systems austauschbar sind – und man auf Material von erfahrenen Imkern im Verein angewiesen ist. Preis pro Komplettbeute (zwei Zargen, Boden, Deckel): 150–250 Euro neu, oft günstiger gebraucht.

Werkzeuge

Stockmeisel (8–15 Euro), Stockbesen (5–10 Euro) und Smoker (25–60 Euro) sind die drei Werkzeuge, ohne die kein Imker auskommt. Ein Stockmeisel hat eine abgewinkelte Klinge zum Heben der Zargen und zum Lösen von Propolis-Verbindungen; ein qualitativ hochwertiger Smoker hält die Glut länger und gibt weniger Rauch an den Imker ab.

Gesamtkostenüberblick

Die Gesamtinvestition für den sicheren Einstieg in die Imkerei mit zwei Bienenvölkern beläuft sich auf circa 1.500 bis 2.000 Euro. Als Tabelle, aufgeteilt nach einmaligen und laufenden Kosten:

Was ein einzelnes Bienenvolk kostet, hängt von Jahreszeit und Form ab: Ein Ableger mit begatteter Königin liegt bei 80 bis 180 Euro, ein überwintertes Wirtschaftsvolk eher bei 150 bis 250 Euro. Im Frühjahr ist die Nachfrage am größten und der Preis entsprechend hoch; nach der Ablegerbildung im Sommer wird es günstiger.

Wer mit gebrauchtem Material und einem Schwarm aus dem Verein startet, kommt auch mit 500 bis 800 Euro aus. Umgekehrt gilt: An der Schutzkleidung zu sparen rächt sich beim ersten unruhigen Volk.

Schritt 3: Bienen anschaffen

Für den Einstieg empfehlen Experten ausdrücklich zwei Bienenvölker. Mit einem einzigen Volk hat man keinen Vergleich und keine Reserve: Wenn eine Königin ausfällt oder ein Volk zu schwach wird, ist man handlungsunfähig. Mit zwei Völkern kann man Waben, Bienen und Futter zwischen den Völkern ausgleichen.

Bienen kauft man als Ableger (Kunstschwarm mit begatteter Königin) oder Naturwarm. Ableger kosten je nach Region und Rasse 80–180 Euro; gut begattete Königinnen der Carnica-Rasse sind in Deutschland am weitesten verbreitet und bei Imkervereinen erhältlich. Naturschwarme sind günstiger oder kostenlos, aber unkontrollierter in Herkunft und Charakter.

Schritt 4: Rechtliche Grundlagen beachten

Bienenhaltung in Deutschland muss spätestens bei Beginn beim Veterinäramt angezeigt werden (§ 1a Bienenseuchen-Verordnung); das ist in der Regel kostenlos. In den meisten Bundesländern kommt die Meldung bei der Tierseuchenkasse dazu, die im Seuchenfall entschädigt (Details zur Anmeldung).

Wer seine Bienen mit Tierarzneimitteln behandelt, auch mit nicht apothekenpflichtigen Varroamitteln, muss nach dem Tierarzneimittelgesetz (TAMG) ein Bestandsbuch führen und fünf Jahre aufbewahren, unabhängig davon, ob er Honig abgibt. Bienenhaftpflichtversicherungen sind über die meisten Imkerverbände mit der Mitgliedschaft abgedeckt.

Fazit: Imkern lernt man durch Imkern

Kein Buch und kein Kurs ersetzt die praktische Erfahrung am Volk. Der wichtigste Rat erfahrener Imker lautet: Einen Paten suchen, der im ersten Jahr bei den Durchsichten dabei ist, Fragen beantwortet und im Notfall helfen kann. Das Bienenjahr verzeiht keine langen Unterbrechungen – aber mit dem richtigen Einstieg und der Unterstützung eines Imkervereins ist der Weg zur eigenen Imkerei gut machbar.